레몬물 효능 5가지 및 부작용, 만들기 : 디톡스 다이어트

레몬은 몸을 해독시키고 지방 연소를 돕는 대표적인 디톡스 식품입니다. 항산화 성분이 풍부하여 활성산소와 노화를 억제하는 데 효과적일 뿐만 아니라 혈액 순환과 면역 증진에도 도움이 됩니다.

이렇게 좋은 레몬은 신맛이 강하여 고기와 생선 특유의 비린내를 제거하고 맛을 살리기 위해 사용되는 경우가 많지만, 사실 물에 타서 마시는 레몬물 그 자체는 건강에 상당히 유익한 것으로 알려졌습니다.

이 글에서는 레몬물을 꾸준히 섭취했을 때 얻게 되는 5가지 이점과 부작용에 대해 자세히 알아봅니다.

레몬물 효능

밥을 먹기 전에 레몬물을 마시면 소화를 촉진하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 그 이유는 레몬물에 함유된 구연산이 위에서 음식물을 분해하고 소화하는 위산의 분비를 촉진시키기 때문입니다.

실제로 2021년에 발표된 연구에 따르면 참가자들에게 식전에 300mL의 레몬물을 4주간 섭취하게 했더니 소화 기능을 개선하고 위장의 연동 운동을 촉진시켜 변비 해소에 도움을 준 것으로 나타났습니다.

레몬에는 식욕을 줄이고 포만감을 높여주는 식이섬유의 일종인 펙틴이 풍부합니다. 또한 레몬물은 칼로리가 낮기 때문에 설탕이 든 탄산음료 대신 꾸준히 마시면 건강한 방법으로 체중을 감량할 수 있습니다.

2008년에 발표된 한 연구에 따르면 12주 동안 고지방 식단을 하면서 레몬 껍질에 함유된 폴리페놀 성분을 함께 섭취한 쥐는 그렇지 않은 쥐에 비해 체중이 덜 증가하는 것으로 나타났습니다.

또 다른 연구에서는 체중이 많이 나가는 한국인 여성 84명을 대상으로 7일간 레몬물을 섭취하게 했더니 인슐린 저항성, 체지방, BMI, 체중, 허리와 엉덩이의 비율이 모두 크게 개선된 것으로 나타났습니다.

레몬은 몸속 노폐물을 배출시키는 디톡스 효과가 있어 해독 주스로 자주 활용됩니다. 이는 레몬에 함유된 비타민C, 구연산, 칼륨에 의한 것으로 이들은 신진대사를 촉진시키고 체내 독소 배출에 도움을 줍니다.

특히 레몬물은 수분 섭취를 촉진시키는 작용도 있어 체내 독소를 효과적으로 배출시키는 데 도움이 됩니다.

레몬물에는 나쁜 유해 산소로 불리는 활성산소로부터 우리 몸의 세포와 DNA를 보호하는 비타민C가 풍부합니다. 비타민C는 또한 콜라겐의 합성을 촉진시키고 철분의 흡수율을 높이는 역할을 합니다.

연구에 따르면 만성 염증은 활성산소 과다 축적으로 인한 산화 스트레스를 증가시킬 뿐만 아니라 관절염, 당뇨병, 자가면역질환, 암을 포함한 다양한 질병의 발병 위험을 높인다고 하는데요.

그런데 20019년에 발표된 한 연구에서는 레몬과 같은 감귤류에 함유된 항산화 및 플라보노이드 성분이 염증을 억제하고 인슐린 민감성, 지방 대사를 포함한 심장 건강 및 대사 건강의 지표를 개선할 수 있다고 보고했습니다.

비타민C는 항산화 작용을 통해 피부를 맑고 건강하게 유지하는 데 큰 역할을 합니다. 일반적으로 자외선은 피부에 활성산소를 만들어 피부 장벽을 손상시키고 주름, 색소 침착, 거친 피부결 등 노화를 유발합니다.

그런데 레몬물에는 비타민C가 풍부하여 활성산소의 생성을 억제하고 자외선으로부터 손상된 피부를 보호하고 회복하여 노화를 방지할 뿐만 아니라 피부를 부드럽고 밝게 해주며 주름을 개선하는 데 도움을 줍니다.

레몬물을 만들려면 레몬을 세척하는 과정이 필요합니다. 세척 후에는 얇게 썰어서 생수 페트병에 넣습니다. 일반적으로 알려진 레몬물 만들기 방법은 다음과 같습니다.

레몬물은 일반적인 방식으로 섭취했을 때 안전합니다. 다만, 레몬에는 구연산이 함유되어 있어 장기간 섭취 시 치아 에나멜(법랑질)을 손상시켜 충치를 유발할 수 있습니다.

따라서 레몬물을 섭취할 때에는 빨대로 마시거나, 마신 후에는 깨끗한 물로 입안을 헹구는 것이 좋으며, 빈속에 마시는 경우에는 위산의 분비를 증가시켜 속 쓰림을 유발할 수 있으므로 식후에 섭취하는 것이 좋습니다.

참고 자료