맥문동 효능 5가지, 부작용, 먹는법 : 맥문동차

Contents 목차

1 맥문동 효능
2 맥문동 먹는법
3 맥문동 부작용

맥문동은 백합과에 속한 여러해살이풀로, 원산지는 우리나라와 중국, 일본 등 동남아시아입니다. 맥문동의 맥(麥)은 보리를, 동(冬)은 겨울을 가리킵니다.

이 이름은 겨울에도 죽지 않고 살아 있다는 의미에서 붙여진 것으로, ‘불사초’, ‘겨우살이풀’이라 부르기도 하는데, 이 이름 역시 강인한 생명력을 가지고 있다는 의미에서 붙여졌습니다.

이러한 이름 외에도 맥문동은 예로부터 ‘신선의 약재’, ‘신선의 음식’이라고 불릴 만큼 기침이나 각혈, 가래 해소에 뛰어난 것으로 알려졌으며, 한방에서는 강장, 진해, 거담제, 강심제로 사용했습니다.

맥문동 효능

1. 호흡기 건강

맥문동에는 사포닌 계열의 일종인 스피카토사이드A가 풍부합니다. 스피카토사이드A는 강력한 항염 효과가 있어 가래, 기침, 숨 가쁨, 천식, 기관지염, 인후염과 같은 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.

동의보감에 따르면 맥문동은 ‘심열을 내려주고 심기를 다스리며 심장과 폐를 보호한다’고 기록하고 있습니다. 또한 관련 동물 실험에서도 천식을 앓고 있는 쥐를 대상으로 맥문동의 스피카토사이드 A를 섭취하게 했더니 천식 유발 물질인 사이토카인이 70% 이상 감소한 것으로 나타났습니다.

2. 폐활량 개선

폐암이나 만성 폐쇄성 폐질환과 같은 생명에 위협이 되는 폐 질환을 예방하기 위해서는 폐 기능을 평가하는 지표 중 하나인 폐활량을 늘리는 것이 중요합니다.

맥문동에 함유된 스피카토사이드A는 호흡기 점액의 분비를 조절하고 미세먼지 등 외부 물질에 의해 생기는 염증을 차단 및 제거할 뿐만 아니라 폐활량을 개선하여 폐 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다.

실제로 대한한의학 방제학회지에서 발표한 연구에 따르면 호흡곤란, 기침, 가래, 천식, 만성 폐쇄성 폐 질환, 폐 기종을 앓고 있는 환자들에게 맥문동을 넣은 한약을 약 22일간 섭취하게 했떠니 환자들의 폐활량이 유의하게 개선된 것으로 나타났습니다.

3. 면역력 증진 및 항암 효과

맥문동에는 항암 효과가 있는 베타시토스테롤, 스티그마스테롤이 풍부합니다. 이 성분들은 면역세포인 T림프구를 활성화하여 면역력을 높이고 암세포의 생장을 억제하는 데 도움을 줍니다.

2010년도 한국실험동물학회에 실린 논문에 따르면 쥐에게 맥문동을 섭취하게 했을 때 기도 염증 억제, 과민반응 저해, 면역 불균형 조절 기능에 유의미한 효과를 보인 것으로 확인되었습니다.

또한 농촌진흥청이 주관하는 연구에서도 5가지 암세포에 스피카토사이드A를 투여한 결과 암세포를 선택적으로 죽이는 것으로 나타났습니다.

4. 혈당 조절

당뇨병은 인슐린 기능에 문제가 생겨 혈당이 조절되지 않는 질환입니다. 맥문동의 스피카토사이드A 성분은 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당 수치를 조절하고 당뇨병의 예방 및 관리를 돕습니다.

5. 기타 이점

이 밖에도 맥문동은 인체에 다음과 같은 이점을 제공할 수 있습니다.

위장을 보호하여 위염으로 인한 통증을 완화합니다.
자양강장(피로 해소, 원기 회복) 작용이 있습니다.
혈압을 낮추는 등 심혈관 건강을 돕는 작용이 있습니다.
신체 노폐물 및 독소를 배출하고 변비 개선을 돕습니다.
간 보호 활성에 의해 간 기능 개선에 도움이 됩니다.

맥문동 먹는법

시중에는 볶은 맥문동을 갈아서 만든 분말 제품도 있고, 도라지 등 다른 약용 작물과 함께 먹기 좋게 환으로 빚은 제품도 있고, 차로 마시는 티백 형태의 제품도 있습니다.

맥문동을 섭취하는 가장 일반적인 방법은 말린 맥문동을 차로 끓여서 음용하는 것입니다. 맥문동은 프라이팬에 덖어서 사용하면 스피카토사이드A를 비롯한 다양한 영양소의 함량을 높일 수 있습니다.

프라이팬에 덖은 맥문동 15~20g을 준비한 뒤 물 1.5L를 넣고 중간 불에 40분 정도 끓입니다. 다 끓인 후 남은 찌꺼기는 체에 거르고 기호에 따라 꿀을 첨가하면 맛있게 즐기실 수 있습니다. 건강을 위한다면 맥문동 15~20g, 오미자 5g, 인삼 5g, 황기 3뿌리를 넣고 끓여서 음용해 보세요.