목련은 봄에 폈다가 금방 시드는 대표적인 봄철 식물입니다. 한방에서는 목련이 꽃을 피우기 직전의 꽃봉오리를 신이화라고 하여 주로 약재로 사용하며, 신이화는 매운맛을 내는 따뜻한 성질을 가지고 있습니다.
이런 꽃봉오리를 채엽해서 만든 목련꽃차는 노란색을 띠는 수색에 코끝이 시원해지는 특유의 맛과 입안 가득히 퍼지는 향기를 가지고 있어 목이나 기관지가 좋지 않을 때 부담 없이 마시기에 매우 좋습니다.
이 글에서는 목련꽃차를 꾸준히 섭취했을 때 얻게 되는 여러 가지 이점과 만들기 방법, 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
목련꽃차 효능
1. 호흡기 건강
기관지는 들이마신 공기를 폐로 옮기고 내쉬면서 발생한 공기를 다시 바깥으로 내보내는 역할을 합니다.
이런 기관지는 겨울에서 봄으로 넘어가는 환절기에 특히 취약하며, 미세먼지, 황사, 꽃가루 등 환경적인 요인에 의해 많은 영향을 받습니다.
목련꽃차는 체내에 쌓인 노폐물을 걸러주고 체외로 배출시켜 가래, 기침, 인후통 등의 호흡기 증상뿐만 아니라 알레르기성 비염이나 축농증으로 인한 코 막힘을 개선하는 데 도움을 줍니다.
실제로 동의보감에 따르면 목련의 꽃봉오리를 ‘신이화(辛夷花)’라고 하여 맛이 맵고 성질이 따뜻해서 찬 공기로 인한 감기, 콧물, 코 막힘, 비염 및 축농증 치료에 효과가 있다고 기록하고 있습니다.
또한 목련꽃차에는 진통, 진정, 소염 작용을 하는 시트랄, 아네솔, 에우게놀, 카프릭산 등의 화합물이 함유되어 있어 기관지염, 편도선염, 인후염 등의 호흡기 질환을 개선하는 데 도움이 됩니다.
2. 불안, 스트레스 감소
목련꽃차에 함유된 호노키올은 ‘스트레스 호르몬’이라 불리는 코르티솔을 억제하여 심신을 안정시키고 체내 호르몬의 분비를 조절하여 불안과 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.
또한 호노키올 성분은 유사한 화학 경로를 통해 기분을 좋게 하여 ‘행복 호르몬’이라 불리는 도파민과 기쁨 호르몬의 분비를 촉진시킴으로써 우울증을 완화하는 데에도 기여합니다.
3. 뇌 건강
사람은 누구나 나이가 들어감에 따라 인지 능력이 감소합니다. 특히 치매 환자는 인지 기능과 연관된 아세틸콜린을 분비하는 세포가 파괴되면서 인지 기능이 현저하게 떨어지게 되는데요.
목련꽃차에 함유된 마그놀롤은 신경전달물질인 아세틸콜린의 분비를 촉진시켜 치매 유발 물질인 아밀로이드 플라크를 감소시키는 데 도움을 줍니다.
또한, 목련꽃차에 함유된 호노키올은 뇌 기능 및 신경 활동 증가와 관련이 있어 기억력 감퇴를 줄이고 인지능력을 높여줄 수 있습니다.
4. 간 기능 개선
목련꽃차는 림프계를 자극하고, 체내에 축적된 독소를 제거합니다. 또한 알코올 섭취로 인한 간부전의 주요 원인 중 하나인 간의 지방 축적을 감소시켜 알코올성 간 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
5. 혈액 순환 개선
목련꽃차에는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이 두 항산화 물질은 콜레스테롤과 중성지방 수치를 감소시켜 혈압을 조절하고 혈액의 흐름을 개선하는 데 도움을 줍니다.
이에 따라 혈관에서 혈류의 흐름을 방해하는 혈전(피가 굳어진 덩어리)을 제거하여 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등의 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
목련꽃차 만들기
목련꽃차는 꽃봉오리가 핀 이후에 차로 우려서 마시는 경우 효과를 기대하기 어렵습니다. 목련꽃차 효능을 보이려면 꽃봉오리가 피기 전에 채엽해서 그늘에 말린 후 사용해야 합니다.
말린 꽃봉오리는 온라인에서 쉽게 구입할 수 있으므로 한의원이나 약재상에 방문하기 번거로운 분들은 ‘신이화(목련 꽃봉오리)‘ 검색 후 구입하시길 바랍니다.
- 말린 목련 꽃봉오리를 찬물에 세척합니다.
- 기름을 두르지 않은 팬에 볶아서 솜털을 제거합니다.
- 말린 목련 꽃봉오리 10~20g, 물 2L를 넣고 달입니다.
- 물이 끓으면 약불로 줄여서 30분 이상 더 끓입니다.
- 말린 목련 꽃봉오리를 건져내고 우린 차를 음용합니다.
목련꽃차 부작용

목련꽃차는 오래전부터 한약재로 꾸준히 사용되어 온 만큼 일반적인 방식으로 섭취했을 때 별다른 부작용은 없습니다. 다만, 자궁을 수축하는 작용이 있어 임산부는 피하는 것이 좋습니다.
또한, 목련꽃차는 맛이 맵고 기의 성질이 가벼워 기운을 흩뜨릴 수 있기 때문에 기운이 약한 사람은 주의하는 것이 좋습니다. 본초정화에서도 기가 허약한 사람은 복용을 피할 것을 권장하고 있습니다.
참고 자료
- organicfacts: 10 Impressive Health Benefits Of Magnolia
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