로얄제리(royal jelly)는 일벌이 꽃가루를 먹고 소화한 후 머리에 있는 인두선에서 분비한 단백질을 말합니다. 로얄제리는 로얄젤리, 로열젤리, 로열제리 등 다양한 이름으로 불립니다.
알에서 부화한 모든 유충은 태어난 직후 3일까지 공평하게 로얄제리를 먹습니다. 4일째부터는 여왕벌로 성장할 단 한 마리만 로얄제리를 먹습니다. 6일 동안 로얄제리를 먹은 유충은 나중에 커서 여왕벌이 되고, 6일 중 3일은 로얄제리를, 나머지 3일 동안 꿀과 꽃가루를 먹은 유충은 일벌이 됩니다.
6일 동안 로얄젤리를 먹은 유충은 3일 동안 로얄젤리를 먹은 유충에 비해 수명이 수십 배 정도 길고, 몸집도 두 배 정도 크며, 나중에는 왕성한 산란능력을 갖춘 여왕벌이 됩니다.
여왕벌은 유전자가 아닌 로얄제리를 얼마나 먹었느냐에 따라 결정됩니다. 로얄제리를 먹은 여왕벌은 약 120만 개의 알을 낳고, 일벌의 약 20배나 장수하기에 예로부터 불로장수, 정력의 묘약으로 불렸는데, 이와 관련된 한 연구에서도 평균 수명이 15일인 초파리에게 로얄제리를 먹였더니 수명이 2배 가까이 늘고, 몸집과 산란능력 역시 모두 증가한 것으로 나타났습니다.
이 글에서는 로얄제리를 섭취했을 때 얻게 되는 5가지 이점과 먹는법에 대해 자세히 알아봅니다.
로얄제리의 효능
로얄젤리의 성분은 벌이 서식하는 지역에 따라 다릅니다. 그러나 공통적으로 비타민 B5, 비오틴, 엽산 등 비타민 B군과 17종의 아미노산, 6종의 미네랄, 40여 종의 생리활성 물질을 다량 함유하고 있습니다. 일반적으로 말하는 로얄젤리 효능은 다음과 같습니다.
1. 성장호르몬 촉진
성장호르몬은 성장기 어린이들은 물론 성인에게도 중요합니다. 성장호르몬은 단백질 합성을 유도하고 근육과 골밀도를 형성하며, 지방 분해를 촉진하고 장 기능을 활성화하는 등 다양한 역할을 합니다.
그러나 성장호르몬이 부족하면 혈중 콜레스테롤이 증가하고 심혈관 질환의 발병 위험이 증가하며, 면역 체계가 쉽게 무너질 수 있습니다.
로얄젤리에는 단백질의 일종인 로얄락틴이 함유돼 있는데, 이 성분은 성장호르몬과 유사한 성장 유도 물질로 작용합니다.
동물 실험에 따르면 로얄락틴은 근육 줄기세포를 활성화하고 근육 위축을 감소시키는 것으로 나타났는데, 이는 손상된 세포들을 빠르게 회복시켜 신경변성 질환이나 성장기 아이들의 성장 발육 촉진시키고 중장년층의 뇌기능을 개선하는 등 다양한 건강 상태와 질환 치료에 효과적임을 시사합니다.
2. 중년 여성 건강
로얄젤리에 함유된 하이드록시 데센산은 천연항생제로 불리며 여성호르몬과 유사한 구조를 가진 성분입니다. 이 성분은 많은 식품 중에서도 오로지 로얄젤리에만 들어 있는 천연 성분입니다.
로얄젤리의 하이드록시 데센산 성분은 완경 이후에 발생하는 골다공증이나 심혈관 질환 등 여성 노화로 인한 질병을 예방하고, 여성의 폐경기 증상을 완화하는 작용이 있습니다.
실제 한 연구에 따르면 대장염을 유발한 쥐에게 로얄젤리를 먹였더니 염증수치가 감소하고 강력한 항염 작용과 함께 면역력이 개선된 것으로 나타났습니다.
3. 면역력 강화
로얄젤리의 효능 중 하나는 면역력 강화입니다. 하이드록시 데센산은 각종 세균과 바이러스를 사멸시키고, 황색포도상구균 및 대장균에 맞서는 항균력을 가지고 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다.
실제 하이드록시 데센산은 강력한 항생제인 페니실린보다 수준 높은 항균력을 지닌 것으로 발표되었으며, 항암치료 중 부작용으로 생긴 점막의 염증 수치 감소에도 유의미한 연구 결과를 보였습니다.
4. 심혈관 건강
하이드록시 데센산은 나쁜 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치를 감소시키는 작용을 합니다. 또한 로얄젤리에 함유된 비타민 B5는 콜레스테롤을 배출시키고 혈류량을 증가시키는 데 도움을 줍니다.
2011년 국제 약리 학술지에 게재된 논문에 따르면 실험 쥐에게 로얄젤리를 투여한 결과 대조군에 비해 수축기 혈압이 감소하고 인슐린 저항성이 개선된 것으로 나타났습니다.
5. 노화 방지
로얄젤리는 ‘생명 연장의 비밀’이라고 불리는 텔로미어 세포를 길게 만드는 작용이 있습니다. 텔로미어가 분열되면 염색체의 보호 기능이 떨어져 노화를 유발하게 됩니다. 이런 로얄젤리를 꾸준히 섭취하면 텔로미어를 길게 만들어 노화를 방지하고 건강한 피부를 유지하는 데 많은 도움이 될 것입니다.
로얄제리 먹는법

로얄젤리는 생로얄젤리, 동결건조 로얄젤리, 로얄젤리 성분을 넣어 만든 제품으로 판매되고 있습니다.
생로얄젤리는 특유의 맛과 향 때문에 보통은 꿀에 섞어 먹거나 차나 스무디에 넣어 마십니다. 시큼한 맛이 있어 요거트에 섞어 먹어도 좋습니다.
생로얄젤리는 아침식사 30분 전과 취침 1시간 전으로 나눠 하루 두 번 로얄젤리 1티스푼을 먹고 물을 마십니다. 위장이 약한 사람은 식후 섭취하거나 반티스푼으로 시작하여 점점 늘리는 것이 좋습니다.
이 밖에도 동결건조 과정을 거쳐 분말로 만든 파우더 제품도 있고 캡슐 형태의 제품도 있습니다. 건강도 챙기고 영양제처럼 간편한 섭취를 원한다면 캡슐 형태의 로얄젤리가 괜찮은 선택이 될 것입니다.
어떤 제품이든지 믿을만한 회사에서 만든 것을 구입하는 것이 좋습니다. 합성첨가물, 화학부형제 등 다른 성분이 많이 첨가된 제품도 있으므로 성분표에서 함량을 확인하는 것도 중요합니다.
로얄제리 추천
시중에 유통되는 로얄젤리 제품들을 일일이 비교하고 선별한 결과 생로얄제리의 경우 포라비 생로얄제리, 로얄젤리 분말의 경우 푸른빈 동결건조 로얄젤리, 캡슐 형태로 된 로얄젤리의 경우 나우푸드 로얄젤리가 가장 괜찮았으므로 품질 좋은 제품을 찾는다면 아래 사이트 링크를 참고하시길 바랍니다.
[wptb id=1717]참고 자료
- nutritionist: 10 benefits of royal jelly
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