푸룬 효능 5가지, 푸룬주스 먹는법, 먹는 시간, 부작용 : 건자두, 말린자두

Contents 목차

1 푸룬 효능
2 푸룬 먹는법
3 푸룬 부작용
4 푸룬 고르는 법
5 푸룬 추천 제품

푸룬은 서양 자두를 건조한 것을 말합니다. 자두는 씨가 들어 있는 상태로 건조하면 쉽게 부패하는 경향이 있습니다. 그러나 서양 자두는 씨가 있는 상태에서 건조해도 전혀 부패하거나 발효하지 않습니다.

서양 자두는 건조하는 과정에서 소르빈산 칼륨이라는 성분이 다량으로 생성되는데, 이는 부패를 방지하는 천연 방부제로 작용하여 푸룬의 보존성을 더욱 높여주는 역할을 합니다.

이런 푸룬은 풍부한 식이섬유로 하여금 소화를 돕는 것은 물론, 관장약 및 설사 유발제의 주성분인 소르비톨 성분을 함유하고 있어 굳은 변을 부드럽게 하고, 원활한 배변 활동을 돕는 것으로 알려져 있습니다.

이 글에서는 ‘천연 변비약’이라고도 불리는 푸룬을 꾸준히 섭취했을 때 얻게 되는 여러 가지 이점과 먹는법, 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

푸룬 효능

1. 풍부한 항산화 물질

활성산소는 대사 과정에서 생성되는 유해 산소를 말합니다. 동맥경화, 암, 성인병 등 질병의 90%는 활성산소로 인해 발생한다는 연구 결과가 있을 만큼 이는 성인병의 주요 위험 인자 중 하나로 알려져 있습니다.

푸룬에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있는데, 안토시아닌은 염증을 완화하고 활성산소를 제거하여 각종 심혈관 질환의 발병 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다.

실제로 미국 국립보건원과 미국 농무부에서 진행한 연구에 따르면 푸룬의 항산화 능력은 다른 인기 있는 과일들에 비해 월등히 높은 것으로 나타났는데요.

해당 연구에서 블루베리는 100g당 항산화력이 4669이고, 후지사과는 2589인 반면, 푸룬은 무려 8059에 달했습니다.

뿐만 아니라 실험실 연구와 동물 연구를 통해서도 푸룬에 들어 있는 폴리페놀이 강력한 항염 효과를 가지고 있는 것은 물론, 각종 질병을 야기하는 세포 손상을 방지하는 데 도움이 되는 것으로 확인되었습니다.

2. 변비 해소

푸룬에는 식이섬유와 소르비톨이라는 변비 해소에 효과적인 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 식이섬유는 변의 부피를 증가시키고 부드럽게 만들며, 소르비톨은 변비 치료에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

한 연구에서는 사람들에게 3주간 매일 푸룬을 섭취하게 했을 때, 대조군 대비 배변의 일관성과 빈도가 유의하게 개선된 것으로 나타났습니다.

또한 푸룬에 들어 있는 식이섬유는 음식물이 위에서 장으로 이동하는 시간을 늦춰주어 포만감을 오랫동안 유지하고 과식과 폭식을 방지하며, 혈당 지수도 55로 낮아서 혈당의 급격한 상승을 막아줍니다.

3. 혈당 감소

푸룬은 혈당 조절에 도움이 되는 성분들을 함유하고 있습니다. 그 중 하나는 아디포넥틴이라는 성분입니다. 아디포넥틴은 지방 세포에서 분비되는 단백질로, 인슐린 저항성을 개선하는데 중요한 역할을 합니다.

푸룬에 함유된 아디포넥틴은 비만과 당뇨병 치료에 유용한 물질로도 잘 알려져 있으며, 이는 혈당의 급격한 상승을 방지하고, 혈당이 갑자기 치솟지 않고 서서히 올라가도록 도와 당뇨병의 발병 위험을 줄여줍니다.

4. 심혈관 건강 증진

지방과 콜레스테롤이 동맥에 쌓여서 플라크를 형성하면 이는 동맥을 좁혀서 동맥경화를 일으킵니다. 동맥경화는 심부전, 뇌졸중, 심장 마비와 같은 심각한 질환으로 이어질 수 있는 만큼 각별한 주의가 요구되는데요.

푸룬에는 심혈관 질환을 예방하는 다양한 성분들이 함유되어 있습니다. 그중 하나는 식이섬유와 칼륨으로, 이들은 체내 나트륨의 배출을 촉진시키고, 혈압을 높이는 호르몬인 레닌의 활성을 억제하는 작용을 합니다. 이에 따라 심혈관 질환의 두 가지 위험 인자인 혈압과 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 됩니다.

실제로 한 연구에 따르면 40명의 건강한 성인들을 두 그룹으로 나눠서 한 그룹은 250ml의 푸룬 주스와 3~6개의 푸룬을 섭취하게 하고, 다른 한 그룹은 매일 아침 공복마다 물 한 잔만 섭취하도록 했습니다.

8주 후, 두 그룹의 혈압, 총 콜레스테롤, 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 비교한 결과, 푸룬을 섭취한 그룹은 대조군과 비교했을 때 수축기 혈압, 이완기 혈압, 총 콜레스테롤, 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치가 모두 유의하게 감소한 것으로 나타났습니다.

2015년 미국 영양학회지에서 발표한 연구에서도 24명의 고콜레스테롤혈증 남성들을 대상으로 8주간 매일 12개의 푸룬 섭취하게 한 결과, 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치가 10.9% 감소한 결과를 보였습니다.

5. 뼈 건강

푸룬은 뼈 건강에 매우 유익한 식품입니다. 특히, 국제 골다공증 재단에서 뼈 건강에 좋은 식품으로 지정할 만큼 뼈 건강에 유익한 성분들을 다량 함유하고 있습니다.

푸룬에는 뼈의 성장과 발달, 그리고 뼈를 강화하는 칼슘과 붕소가 풍부한데, 이 중 붕소는 난소를 자극하고 여성호르몬 분비를 촉진시켜 골밀도 증진 물론, 골다공증 예방에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

실제로 한 연구에 따르면 폐경 후 여성들에게 50g의 푸룬을 매일 섭취하게 했을 때 골량 손실을 예방한 것으로 나타났으며, 이는 푸룬이 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 할 수 있음을 보여줍니다.

푸룬 먹는법

푸룬의 하루 섭취량은 약 100g, 즉 대략 10~12개 정도입니다. 푸룬 주스는 하루 150~250ml 정도입니다. 푸룬을 처음 접한다면 하루 4~5개 정도로 시작해서 양을 차츰 늘려가는 것이 좋을 것입니다. 어린이나 청소년의 경우 5~10개 정도가 적절하고, 푸룬 주스를 마신다면 하루 100~150ml 정도가 적절합니다.

변비 해소에 빠른 효과를 보려면 아침 공복에 푸룬 주스 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 그리고, 주스를 마신 이후에는 식이섬유의 충분한 작용을 위해 물을 많이 마시세요. 푸룬 주스를 구매할 때는 믿을만한 회사에서 나온 것을 고르고 성분표를 꼼꼼하게 확인하는 것이 좋을 것입니다.

푸룬 부작용

푸룬은 변비약 복용이 어려운 임산부에게도 권장될 만큼 안전한 식품입니다. 다만, 과도하게 섭취하는 경우에는 설사, 복통, 가스, 복부 팽만감과 같은 소화 관련 문제를 일으킬 수 있어 적정량 섭취해야 합니다.

푸룬 고르는 법

제품을 구입할 때는 가능한 한 유기농 제품을 선택하세요. 유기농으로 재배된 서양 자두는 유해한 살충제나 제초제, 합성 비료 없이 재배되기 때문에 건강뿐만 아니라 환경에도 이로운 선택이 될 것입니다.

또한, 제품 라벨을 꼼꼼히 확인하여 설탕이나 인공 향료, 방부제가 첨가되지 않은 푸룬 주스인지 확인하세요. 푸룬은 자연적으로 단맛을 가지고 있어서 설탕을 첨가할 필요가 없을뿐더러 설탕은 혈당을 올리고 체중 증가의 원인이 되는 만큼 건강을 위한다면 설탕이 첨가되지 않은 것으로 고르는 것이 좋을 것입니다.

더불어 안전성 측면을 고려한다면 품질과 신뢰도가 검증된 브랜드의 제품을 선택하는 것이 바람직합니다. 시중에 나와 있는 제품 중에는 많은 마진을 남기기 위해 다량의 유해 첨가물을 넣는 경우가 있으므로 앞서 언급한 기준을 토대로 제품의 품질과 안정성을 우선시하여 현명하게 구입하시길 바라겠습니다.