아카시아꽃은 5월 초순부터 피기 시작해 6월이 되면 거리 곳곳에 특유의 향기를 진하게 퍼트립니다. 과거 먹을 것이 귀했던 시절에는 아이들의 배고픔을 달래주던 간식거리이기도 했는데요.
이런 아카시아꽃은 꿀을 채취하는 것 외에 딱히 쓸모가 없다고 여겨졌었지만, 최근에는 꽃에도 다양한 효능이 있는 것으로 알려지면서 꽃을 우려서 차로 마시는 경우가 많아졌습니다.
이 글에서는 아카시아 꽃차를 꾸준히 섭취했을 때 얻게 되는 여러 가지 이점과 아카시아 꽃차 만들기 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
아카시아 꽃차 효능
1. 염증 감소
염증은 부상과 감염에 대한 중요한 면역 반응 중 하나입니다. 염증은 바이러스나 세균과 같은 외부 침입자로부터 우리 몸을 보호하며, 손상된 조직을 치유하고 회복시키기 위해 면역계에 신호를 보내는 역할을 합니다.
그러나 이런 염증이 지속되거나 만성적으로 발생하면 다양한 질환으로 이어질 수 있습니다. 아카시아 꽃차에 함유된 플라보노이드는 항염 및 진통 작용을 통해 염증을 줄이고 통증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
특히, 아카시아 꽃차에 함유된 로비닌, 아카세틴 등의 플라보노이드 성분은 염증을 억제하는 천연 항생제 역할을 하여 천식이나 기관지염, 가래, 기침, 비염과 같은 호흡기 관련 질환을 완화하는 데 기여합니다.
2. 부기 개선
아카시아 꽃차에 함유된 로비닌은 이뇨작용과 해독작용을 지니고 있습니다. 또한 아카세틴 성분도 신진대사를 원활하게 하고 이뇨작용을 촉진하여 부기를 예방하는 효능이 있습니다.
이 두 성분은 이뇨 작용을 촉진하여 체내에 정체되어 있는 나트륨 등의 노폐물을 밖으로 배출시키고 신진대사 활성에 따른 소화, 흡수, 대사 기능을 향상시켜 부기를 개선하는 데 도움을 줍니다.
이에 따라 혈액순환 문제로 인한 붓기를 겪고 있는 임산부나 신장, 간 등의 장기 문제로 인해 부기가 생긴 사람들이 아카시아꽃을 달여서 차로 마시면 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 소화 기능 향상
불규칙한 식사와 각종 스트레스에 시달리는 현대인들에게 소화불량은 고질병이라고 할 수 있습니다.
소화불량은 호전과 악화를 반복하면서 삶의 질을 떨어뜨리기 때문에 과식과 스트레스를 피하고, 규칙적인 운동과 충분한 휴식을 취하고, 천천히 잘 씹어 먹는 등 전반적인 생활습관의 개선이 중요합니다.
이때 아카시아 꽃차가 도움이 될 수 있는데요. 아카시아 꽃차에는 소화제로 유명한 까스 활명수의 성분인 아선약이 함유되어 있어 소화를 돕고 위산의 분비를 조절하여 복부 팽만감이나 속 쓰림, 가스 등의 소화불량 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
4. 스트레스, 불안감 개선
아카시아 꽃차는 아로마테라피적인 방식으로 스트레스를 완화할 수 있습니다. 아로마테라피는 식물에서 나는 향기로 하여금 몸과 마음, 정신의 건강을 조화롭게 향상시키는 요법을 말합니다.
아카시아 꽃차에는 다양한 플라보노이드와 페닐프로판탄로이드라는 화합물이 함유되어 있어 차를 마실 때 향을 함께 느끼면서 마치면 신경계를 안정시키고 긴장을 완화하여 스트레스를 완화하는 데 도움이 됩니다.
또한 아카시아 꽃차의 향기는 뇌의 신경전달물질인 세로토닌과 엔도르핀의 분비를 촉진시켜 스트레스와 불안감을 해소하고, 심신을 보다 편안하게 해줍니다.
5. 항산화 작용
활성산소는 호흡을 통해 몸에 들어온 산소가 체내 대사과정을 거치며 생성되는 나쁜 산소로, 이것이 우리 몸에 축적되면 세포를 파괴하고 DNA를 손상시켜 노화, 암, 당뇨, 동맥경화 등 각종 질환의 원인이 됩니다.
그런데 아카시아 꽃차에는 우리 몸에서 강력한 항산화제로 작용하는 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있어 활성산소에 의한 산화작용으로부터 우리 몸이 노화되고 손상되는 것을 막는 데 도움을 줍니다.
또한, 플라보노이드는 노화의 진행 속도를 늦추고, 면역체계를 강화하여 건강한 신체 상태를 유지할 수 있도록 이바지할 뿐만 아니라 각종 심혈관 질환이나 암의 발생 위험을 줄이는 데도 도움을 줍니다.
아카시아 꽃차 만들기
아카시아꽃을 차로 즐기려면 꽃봉오리가 막 틔우기 시작했을 때 채취하는 것이 좋습니다. 아카시아꽃은 말린 후에 차로 활용이 가능하므로 말리는 과정이 번거롭다면 온라인으로 말린 아카시아꽃을 구입하세요.
- 아카시아꽃을 채취했다면 소금물이나 식초물에 담가 꽃을 가볍게 세척합니다.
- 물기를 제거한 후 기름을 두르지 않은 펜에 아카시아꽃을 여러 번 덖어줍니다.
- 말린 아카시아꽃 100g, 물 1L를 넣고 약불에 달여서 하루 3번 나누어 음용합니다.
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