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MBP는 최근 칼슘 대안으로 떠오르고 있는 뼈 건강 성분입니다. 칼슘이 우리 몸을 튼튼하게 받치는 뼈의 원료 같은 역할을 한다면 MBP는 뼈의 형성을 도와 튼튼하게 만들어주는 몸의 기둥과도 같은 역할을 합니다.
MBP는 Milk Basic Protein의 약자로, 우유 속에 들어 있는 알칼리성 생리활성물질을 말합니다. MBP는 우유를 끓일 때 식으면서 생기는 얇은 막인 유청에서 뽑아낸 유단백추출물로, 뼈를 만드는 핵심 성분입니다.
MBP는 우유 속에 약 0.005% 극미량으로 함유되어 있는데, 우유를 통해 MBP의 하루 권량인 40mg을 섭취하려면 우유 200mL 기준, 약 130잔을 먹어야 그 기준치를 충족시킬 수 있다고 합니다.
흔히 골밀도가 감소하는 갱년기 여성에게 칼슘의 섭취는 필수적이지만, 오히려 다량의 칼슘 섭취는 심장 혈관 내 칼슘을 축적시켜 혈액순환을 방해할 뿐 아니라 심혈관계 질환 위험을 높일 수 있습니다.
그러나 MBP는 칼슘이 아닌 단백질을 주성분으로 하기 때문에 혈관에 축적될 걱정 없이 뼈 건강에 도움을 받으며 안심하고 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 최근에는 가루, 정제 형태의 영양제로 판매되고 있기도 합니다.
이 글에서는 MBP를 꾸준히 섭취했을 때 얻게 되는 여러 가지 이점과 부작용, 추천 제품에 대해 자세히 알아보겠습니다.
MBP 효능
1. 골밀도 강화
뼈는 다른 조직처럼 분해되고 생성하는 과정을 반복합니다. 뼈를 파괴하는 세포를 파골세포라 부르고, 뼈를 형성하는 세포를 조골세포라 부르는데, 이러한 세포들은 모두 나이가 젊을 때 적절한 균형을 유지하고 있습니다.
여성에게 에스트로겐은 파골세포를 억제하는 역할을 하지만, 에스트로겐 분비량이 줄어드는 갱년기 이후에는 골밀도의 감소가 급격하게 빨라져서 골다공증의 발병 위험이 높아지게 됩니다.
이때 MBP는 뼈의 재형성과 대사 작용을 도와 뼈를 새로 만드는 조골세포를 활성화하고, 뼈를 파괴하는 파골세포의 생성을 억제하여 골밀도를 높여주기 때문에 골다공증 예방에 도움이 될 수 있습니다.
실제로, 학술지 Bone에 실린 연구에 따르면 여러 개의 구멍이 뚫린 토끼의 뼈세포에 MBP를 투여했더니 파골 세포의 형성이 억제되고, 조골세포가 활성화되어 뼈의 개수와 크기 모두 감소한 것으로 나타났습니다.
2. 골강도 강화
골밀도는 뼈의 강도를 나타내는 지표로, 골밀도가 낮을수록 뼈가 약해지고 골절의 위험이 높아지게 됩니다. 하지만 골강도 역시 골밀도 못지않게 매우 중요한 요소 중 하나입니다.
골강도는 골밀도와 골질을 총칭하는 것으로, 뼈 건강은 골밀도가 아닌 골강도가 결정한다는 말이 있을 정도로 의학계에서는 골밀도로 대표되어 왔던 골다공증의 정의가 골강도로 수정되어야 한다고 말하고 있습니다.
쉽게 말해 골밀도가 건물의 철근 역할을 한다면, 골강도는 시멘트 역할을 한다고 볼 수 있는데, MBP는 뼈를 재생시키고 골 형성을 촉진시켜 뼈의 밀도와 강도(골강도)를 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
국제 유제품 저널에 실린 연구에 따르면 65~86세의 여성들을 대상으로 12개월간 MBP를 40mg을 섭취하게 한 결과 뼈의 손실 속도가 크게 줄어들고, 골강도는 1.5% 증가한 것으로 나타났습니다.
이러한 수치는 섭취하지 않은 대조군과 비교했을 때 약 5배가량 차이 나는 것을 확인할 수 있었습니다.
3. 골다공증 예방
여성은 갱년기로 인해 골다공증 발병 위험이 급격히 높아지게 됩니다. 때문에 여성이라면 한 살이라도 어릴 때 칼슘이나 MBP와 같은 뼈 건강 영양소를 꾸준히 섭취하여 골밀도와 골강도를 유지하는 것이 중요합니다.
이와 관련해서 평균 21.3의 여성 35명을 대상으로 한 연구에 따르면 MBP를 6개월간 섭취했더니 대조군에 비해 뼈의 형성 속도가 빨라지고, 요추(허리 뼈) 골밀도가 약 12배 증가한 것으로 나타났습니다.
또 다른 연구에서는 골다공증에 걸리기 쉬운 평균 나이 50.5세의 갱년기 여성들을 대상으로 MBP를 6개월간 섭취하게 했더니 요추 골밀도가 1.8배 증가한 유의미한 결과를 보였습니다.
MBP 부작용
MBP는 우유에서 추출한 성분인 만큼 대체로 부작용이 없습니다. 우유의 단백질과 지방 모두를 제거하고, 단백질 성분만을 추출한 것이므로 유당불내증이 있는 사람도 안심하고 섭취할 수 있습니다.
다만, 너무 많이 먹으면 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 MBP의 하루 권장량인 40mg 이내로 섭취하는 것이 바람직합니다.
MBP 제품 고르는 법
뼈 건강을 위해 MBP를 섭취한다면 반드시 식품의약품안전처로부터 뼈 건강에 도움이 된다는 기능성을 인정받은 건강기능식품인지 확인해야 합니다.
기능성을 인증받지 않은 제품은 혹시 모를 부작용에 대한 안정성이 보장되어 있지 않을뿐더러 원물의 효능 및 효과에 대해 기대하기 어렵기 때문에 기능성 인증 유무를 필히 확인해야 합니다.
또한 기능성과 더불어 미국 식품의약국인 FDA의 GRAS(일반적으로 안전하다고 인정되는 물질)에 등재되어 안전성을 인정받은 원료인지도 확인하는 것이 중요합니다.
MBP 가루 파는곳
시중에는 다양한 MBP 제품이 판매되고 있지만, 그중에서도 앞서 언급한 기준을 충족하고 있는 식약처 인증 MBP 가루 제품으로는 뼈엔 엠비피 MBP가 유일하므로 뼈 건강을 위해 섭취하는 만큼 효과와 안정성을 우선시하시어 제품을 선택하시길 바라겠습니다.
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